2025 年 9 月 25 日,聚焦蘋果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的專場會議順利舉行,陜西省科技廳二級巡視員王云崗、延安市人民部門劉濤出席會議并致辭,高?？蒲腥藛T與企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂,延安啟智營銷也積極參與其中,共探延安蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

王云崗在致辭中表示,十分榮幸參與此次盛會,對會議推動蘋果產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的意義給予肯定。劉濤則向參會企業(yè)家發(fā)出倡議,希望各方依托技術(shù)創(chuàng)新深耕蘋果產(chǎn)業(yè),為延安經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動能。

會議現(xiàn)場,兩項關(guān)鍵項目完成簽約落地:蘋果智能分選高光譜設(shè)備創(chuàng)制與應(yīng)用示范項目,將通過技術(shù)升級提升果品分選效率;全產(chǎn)業(yè)鏈防治蘋果虎皮病關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目,針對性破除蘋果貯藏期病害難題,為產(chǎn)業(yè)降損增效提供支撐。

項目路演環(huán)節(jié),七大技術(shù)成果集中亮相,覆蓋種植、加工、貯藏、流通全鏈條。陜西科技大學(xué)牛育華教授帶來的蘋果提質(zhì)增效輕簡化免套袋技術(shù),以 “技術(shù)好、質(zhì)量優(yōu)、效率高、品質(zhì)好” 為特色,通過 “政 + 金 + 產(chǎn) + 學(xué) + 研 + 用” 合作模式培育多彩水果,可降低種植成本并優(yōu)化果實風(fēng)味。陜西師范大學(xué)張帥教授團(tuán)隊聚焦蘋果深加工,研發(fā)的納米級膳食纖維技術(shù)為果品增值開辟新方向;該校牛軍鵬教授的全產(chǎn)業(yè)鏈虎皮病防控技術(shù),從栽培到貯藏全環(huán)節(jié)發(fā)力,緩解這一影響果實商品價值的行業(yè)痛點。

流通與裝備創(chuàng)新亮點紛呈:陜西師范大學(xué)張旭提出 “全程冷鏈 + 即食鮮切” 新模式,其自動削皮蘋果售賣設(shè)備計劃率先進(jìn)駐西安高校市場;西安米默網(wǎng)絡(luò)科技的 “人工智能 + 蘋果” 方案,實現(xiàn)從種植到銷售全線上化運營,打造便捷高效的 “懶人果園”。洛川潤禾科技的智能化防雹網(wǎng),為果園豐收筑牢 “空中防護(hù)”;志丹縣厚德工貿(mào)的全地形智能作業(yè)平臺研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化項目,有延安啟智營銷咨詢有限責(zé)任公司參與,以裝備升級助力果園生產(chǎn)。

此次會議通過簽約與路演搭建起 “產(chǎn)學(xué)研用” 融合橋梁,將前沿科技與產(chǎn)業(yè)需求對接。一系列技術(shù)成果的落地應(yīng)用,有望推動延安蘋果產(chǎn)業(yè)向高效率、高附加值方向升級,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興注入科技力量。