秋冬進補是我國由來已久的養(yǎng)生習慣。冬季氣候嚴寒，萬物處于“封藏”時期，人體對于能量與營養(yǎng)有著較大的需求，合理的進補能夠調理好身體，甚至為來年的健康打下基礎。那冬季如何進補呢？所謂“藥補不如食補”，補冬當然要靠吃出來。冬季對應五行屬水，與黑色相應，適當?shù)爻孕┖谏氖澄锞湍芷鸬窖a冬的作用。元祖?zhèn)鞒兄腥A文化，順應二十四節(jié)氣，為冬日消費者特別推出“補冬三寶”，滿足“吃黑”新需求。

消費升級，食補養(yǎng)生

      在過去，對于普通人家而言，冬日進補其實并沒有什么選擇，無非是多吃些肉食，抵御下嚴酷的寒冬氣候。事實上，中國人民能吃飽飯也就是最近幾十年，隨著社會生產力的飛速發(fā)展，人們才逐漸從“吃得飽”轉向“吃得好”。市場開始進入消費升級階段，補冬自然也迎來新需求。

      元祖成立39年，幾乎伴隨著兩代人的成長，清晰地看到了這種根本性的改變。烘焙行業(yè)，向來是誰能抓住消費者的核心需求，誰就能把握先機，占據市場的主動優(yōu)勢。元祖臻選品質上佳的補冬原材料，包括美國進口核桃、泰國煙熏桂圓肉、江西黑芝麻，創(chuàng)新研發(fā)出口感與營養(yǎng)并存的“補冬三寶”。與傳統(tǒng)的冬日進補產品相比，它們更易吸收，不會像肉類那樣加重腸胃的負擔，美味不易上火。

理念升級，美味多樣

      市場的另一個顯著改變是消費群體的變化，越來越多的90后乃至00后正逐漸掌握話語權，成為消費的主力群體。他們對生活有著獨特的見解，消費理念更偏向于潮流化、時尚化。許多老字號品牌之所以會落后時代，就是因為理解不了這種消費理念的差異。

      元祖充分認識到，雖然囿于生活與工作的壓力，年輕消費者有冬日進補的需求，但他們大概率是不會選擇傳統(tǒng)的進補產品。因此，元祖將核桃、桂圓、芝麻等補冬原材料制作成零食的形式。補冬三寶分為濃郁核桃糕、甜蜜貴圓糕、清香黑芝麻糕三款糕點，用料豐富，質地軟糯適中，味道香濃可口。

      每一塊都采用小巧精致的獨立包裝，非常方便隨著攜帶。不論是加班熬夜，還是周末刷劇，抑或是與好友出門逛街，隨時隨地都能來上一塊，彰顯當代年輕人的“佛系養(yǎng)生之道”。

      近年來，隨著我國經濟的高速發(fā)展，烘焙食品呈現(xiàn)出規(guī)模不斷擴大的趨勢。即使是秋冬進補這樣的傳統(tǒng)飲食習俗也迎來了消費升級的大背景，市場對于烘焙企業(yè)有著更高的要求。抓住消費需求，提升消費者的產品體驗，將成為企業(yè)發(fā)展的關鍵，元祖顯然走在了正確的道路上。